ピーナッツマフィン

普通、小麦粉を170グラム使うのですが

そのうち50グラムをピーナッツ粉にして焼きました。

香ばしく、ボリューム満点！

ミックスナッツもいれたので

いろいろな味が楽しめます♪

香りは、バニラエッセンスと

チョコレートリキュールを使用。

量は、ミルクが普段80mlなので

そのうち、20mlをバニラエッセンスと

チョコレートリキュールにあてています。

自分は、こういう感じで

本などの、基本レシピを応用することが多いです(・∀・)

水分と粉のトータル量を大きく変更しなければ

失敗することは、今のところ一応ないかな( ^ω^ )

味を想像しながら

好きなものを入れ込むのが楽しいですね♪