ごはん

父の日ごはん

サーモンのソテー、アボカドソース コンソメスープ フルーツ の三点。 コンソメスープ。 まるごと野菜が美味しそう(°▽°) というか、全部美味しかった♪ アボカドソースは、マヨネーズとレモンと塩胡椒でシンプルな味付け。 エビにも最高に合うだろうなぁ♪ ズ…

サンドイッチ

手作り具沢山ビッグサンドイッチ! 外で食べると、より美味しい♪

がね 郷土料理

都城(鹿児島?)の郷土料理 『がね』 カニに似ているから(方言でカニのことをがねと言う)こう呼ぶみたい。 はじめて、食べたし、作ったけれど クセになる美味しさ(*⁰▿⁰*) 小麦粉の他に餅米粉も混ぜ 醤油などで味を付け 低温で揚げていき、最後に高温にし…

子どもの日

子どもの日なので、子どもが好きそうなメニュー♪ 品数が多いと、作る時に、何から手をつけていこうかと考えたりと、なかなかやりごたえがある。 そーゆー時は、お喋りする余裕は無く 話しかけないでねオーラを発しています 笑

ベランダで

プチパーティー! 外で食べた方が、なんか気分が良いです♪

nap cafe&Trainspotting

久しぶりにナップカフェへ行ってきました。 相変わらず好きな雰囲気。 ご飯はもちろん美味しくて最高! さりげなく飾っている花もいい感じ♪ あと、本棚! 素敵な本が並んでいます。 そんな中、トレインスポッテイングのVHSを発見! 懐かしかったので、思わず…

お好み焼き&ピザ

この前、タコパだったのに! 次の日は、このメニュー!! ミックスチーズや、ブルーチーズ。 モッツアレラチーズのチーズピザは 食べる時に、たっぷりの蜂蜜をかけて もう一つは、特製ピザソースに、軽く焼いた 豚肉の薄切りをのせたもの! お好み焼きは、た…

母、誕生日!

ということで、ごちそうを作る。 チキンのトマトクリーム煮 キャベツとベーコンパスタスープ グリーンリーフとオレンジのバルサミコサラダ の三点。 デザートは チョコレートケーキ アフォガード お酒は、綾ワインのナイアガラ 都農のデザートワイン ノエル…

うどん

セットについていた出汁に しいたけ出汁をプラス。 山芋は、タワシで土を落とす感じで洗い すりおろしました♪ 粘りがすごい! ネギと、ワカメもプラス。 美味しくて、後で入れようとしていた ヘベス七味を入れ忘れてしまった(・・;)

チヂミのような

お餅のような。。 大根のすりおろしと キクラゲ、桜エビ、白玉粉、、など。 栗原はるみさんのレシピ。 最後に、胡麻油をかけて ポン酢でいただきまました。 ふっくらとふくらんだ ふわふわの生地が感動をよびます♪ 焼き加減を変えてみても違った感動が味わえ…